在蔬菜運(yùn)輸中，常用泡沫箱進(jìn)行保鮮。這種材料比較適合低溫貯藏，因此可以保持蔬菜的新鮮度，但貯藏期有限，一般在7天左右。

泡沫是由發(fā)泡劑、聚苯乙烯樹脂等輔助材料加熱發(fā)泡而成的輕質(zhì)材料。它具有導(dǎo)熱系數(shù)低、耐水、耐老化、耐低溫、價廉物美等優(yōu)點(diǎn)。是海產(chǎn)品、蔬菜保鮮、冷藏、冷藏車、鐵路客車等不可缺少的保溫容器。EPS包裝易于回收利用，是一種良好的綠色包裝材料。現(xiàn)在，電子產(chǎn)品也在運(yùn)輸過程中使用。表面的振動和靜電會對產(chǎn)品造成一定的危害。但選擇泡沫盒可以避免這兩方面對電子產(chǎn)品造成的危害。泡沫包裝具有良好的抗沖擊性能，即使在運(yùn)輸過程中受到震動也不會對其產(chǎn)生影響。

泡沫蔬菜孵化器通常與冰袋一起使用，用于運(yùn)輸冷凍生物試劑、焊膏、禽藥、藥品、血漿、疫苗、水產(chǎn)品、家禽、觀賞魚和新鮮食品。

蔬菜供應(yīng)商在使用泡沫箱時，需要盡量保持一定的溫度和濕度，以便更好地延長蔬菜的保質(zhì)期。